レミーの料理をパークで味わう!注文方法から限定グッズまで完全攻略法
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映画『レミーのおいしいレストラン』の核心にあるメッセージは、「誰にでも料理はできる。だが、偉大な料理人になれるのは恐れを知らぬ者だけだ」というシェフ・グストーの言葉に集約されます。今回のフェスティバルにおいて、東京ディズニーシーの開発チームはこの哲学をパークフードという制約の多いフィールドで具現化しました。
単なるキャラクタービジュアルの再現にとどまりません。素材の持つ甘みを極限まで引き出す調理技法や、ワインとのペアリングを精密に計算した味覚の設計など、従来のテーマパークメニューの枠組みを超える試みが随所に光ります。メディテレーニアンハーバーの風情ある街並みの中で味わう芳醇なソースの薫香は、訪れるゲストを一瞬にして映画の舞台であるパリのアパルトマンへと誘います。