ララシャンス博多の森チャペル徹底比較!緑と光の絶景ロケーション完全攻略法
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ゲストの満足度を左右する最大のファクターである婚礼料理。ララシャンス博多の森では、週末を中心に開催されるブライダルフェアにて、実際の婚礼コースを体験できる料理試食会が実施されています。
同館の料理は、幅広い年代のゲストに受け入れられやすい「フレンチジャポネ(和洋折衷)」をベースに構成されています。厳選された黒毛和牛のグリルや旬の魚介類を用いたオードブルはもちろんのこと、自家製クロワッサンをはじめとする焼きたてパンも口コミで絶賛される定番アイテムです。料理人が披露宴の進行状況をリアルタイムで見極め、最も美味しい状態でテーブルへ届ける温度管理へのこだわりは、オープンキッチン併設会場ならではの強みです。
また、アレルギー対応はもちろん、新郎新婦の思い出のメニューや出身地の特産品を取り入れたオリジナルメニューの構築にも柔軟に対応してくれます。コンテスト等で高い評価を受けるプランナーやシェフの提案力は、マニュアル一辺倒ではない「ふたりらしさ」を料理に落とし込む力において真価を発揮しています。