一和鮮魚店の110円寿司バイキングは本当にお得？ネタの厚みと鮮度を本音検証

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一和鮮魚店の勢いは、ミニまるいちばのテイクアウト寿司だけにとどまりません。札幌市東区伏古には直営の食堂「いちわ飯（いちわめし）」を展開しており、こちらではその場で調理された出来立ての海鮮料理をゆったりと味わうことができます。

いちわ飯の看板メニューは、丼から溢れんばかりに海の幸が盛り付けられた海鮮丼と、日替わりの刺身定食です。市場バイキングと同じく卸直営の強みを活かし、都心の観光客向け海鮮丼専門店なら3,000円〜4,000円台を取るような豪華な盛り合わせが、1,000円台後半から2,000円前後という良心的な価格帯で提供されています。

さらに同店がユニークなのは、鮮魚の枠組みを超えた挑戦的なメニュー開発です。店頭では、地元メディアでも話題となった「うにアイス」や「えびアイス」といった個性的なスイーツも販売されており、魚介の風味を活かした珍しい味覚体験として観光客や地元住民の関心を集めています。テイクアウトの寿司バイキングとは異なり、定食形式で温かい味噌汁とともに鮮魚を味わいたい層にとって、いちわ飯は外せない選択肢となっています。