玉製家のおはぎは何時から並ぶ？待ち時間のリアルと即完売の裏側を徹底解剖

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玉製家の営業時間は14:00から売り切れまでと設定されている。しかし、定刻の14:00に店先へ到着した時点で、すでに20〜30人以上の行列が形成されているケースが珍しくない。

実際の待ち時間は列の人数から想定される数字を大きく上回る。通常のテイクアウト専門店であれば1組1〜2分で客足が流れるが、玉製家では注文を聞いてから計量、整形、箱詰め、包装紙掛けまでを丁寧に行うため、1組あたりの接客時間は平均5〜8分に及ぶ。前に15人並んでいれば、待ち時間は軽く1時間を突破する計算だ。

確実に購入したい場合のベストシナリオは、開店30〜45分前の13:15〜13:30に現地へ着くことだ。この時間帯であれば先頭集団（5〜10番手以内）に入りやすく、開店後15〜30分程度で購入を完了できる。逆に15:30以降のレイトタイムを狙う場合、列は10人前後まで短縮される日もあるが、16:30〜17:00前後には当日分が完売し、看板が下ろされるリスクと隣り合わせになる。